Erinevalt Hispaania suurimast oliiviõlitootmispiirkonnast Andaluusiast, teeb Berga koostööd Kataloonia väiksemate, kuid eripäraste peretaludega. Kataloonia oliiviõlid paistavad silma oma õrna ja aromaatse maitse poolest, pakkudes kontrasti Andaluusia tugevamaitseliste ja robustsete õlidega. Meie valikus on õlid, mis pärinevad Costa Daurada piirkonna Arbequina oliividest ning Priorati, Ribera d’Ebre ja Terra Alta aladelt, kus kasvatatakse lisaks Arbequina oliividele ka Morrut ja Empeltre sorte. 

Costa Daurada Arbequina oliivid ühendavad harmooniliselt puuviljased, magusad ja kergelt mõrkjad noodid. Need õlid on suurepärased mitmesugusteks kulinaarseteks kasutusteks, sobides nii salatikastmeteks kui ka kergeks praadimiseks või küpsetamiseks. Võrreldes Andaluusia õlidega on Costa Daurada oliiviõlid mahedamad ja vähem piprased, mistõttu on need ideaalsed neile, kes eelistavad pehmemat maitset. 

Priorati, Ribera d’Ebre ja Terra Alta piirkondade oliiviõlid on gurmaanide ja tipptasemel kokkade seas kõrgelt hinnatud. Piirkonna keerukas pinnas, ainulaadne topograafia ja kliima annavad igale oliiviõlile oma unikaalse maitseprofiili, mis muudab need tõeliselt eriliseks. Need õlid on elegantsed ja mitmekesised, pakkudes rikkalikku maitseelamust. 

Berga töötab väikeste peretaludega, kus järgitakse traditsioonilisi koristus- ja külmpressimismeetodeid. See tagab kõrgeima kvaliteediga oliiviõlid, mille maitse ja aroom jäävad puhtaks ja loomulikuks. Samuti pööratakse suurt tähelepanu keskkonnasäästlikele põllumajandustavadele, nagu veekasutuse optimeerimine, mahepõllumajanduse edendamine ning bioloogilise mitmekesisuse ja pinnase säilitamine. 

Selliste tavade abil tagatakse, et Kataloonia rikkalik oliiviõlipärand säilib ning seda väärtuslikku kultuuri ja maitset saab nautida ka tulevaste põlvkondade jaoks.