12. jaan. 2026
Mis on oliivipasta? Oliivipasta on oliividest valmistatud soolakas määre, mis saadakse oliivide püreestamisel või peeneks hakkimisel. Selle põhikoostisosadeks on oliivid ja oliiviõli, millele võib lisanduda väike kogus […]
29. nov. 2025
Miks on oluline õli kvaliteeti kontrollida? Õli kvaliteet mõjutab nii maitset ja toiteväärtust kui ka seda, kas õli annab tervisele neid potentsiaalseid kasulikke mõjusid — näiteks […]
27. sept. 2025
Õlid on toiduvalmistamise lahutamatu osa. Neid kasutatakse nii praadimiseks, küpsetamiseks kui ka toitude maitsestamiseks ja viimistlemiseks. Pealtnäha võivad kõik õlid tunduda sarnased. Tegelikkuses erinevad nad aga […]
23. veebr. 2025
Vahemere dieet on rohkem kui lihtsalt toitumisviis — see on elustiil, mis on aidanud regiooni elanikel säilitada head tervist ja pikaealisust. Oliivid ja oliiviõli, mis on […]
23. veebr. 2025
Mestral pälvis Kataloonia 2024/25. aasta parima oliiviõli auhinna, kinnitades taas oma tipptaset ja pühendumust kvaliteedile. See mainekas auhind anti üle La Fatarellas ning see kuulub Kataloonia […]